О пальмовой масле

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 1 из 1
1

О пальмовой масле (Мнение диетологов: «Пальмовое масло гораздо хуже....)

О пальмовой масле

kredomoon

Дата: Воскресенье, 25.11.2012, 18:33 | Сообщение # 1

Рядовой

Группа: Администраторы

Сообщений: 9

Репутация: 0

Статус: Offline

Мнение диетологов: «Пальмовое масло гораздо хуже свиного сала»

Пальмовое масло, широко применяемое в пищевой промышленности, похоже, возглавит список самых вредных продуктов. И не зря: во-первых, оно представляет собой «плохой», насыщенный жир, а во-вторых, производство этого масла приводит к массовому уничтожению лесов в Индонезии.

В магазинах пальмовое масло не продается. Тем не менее, оно входит в состав очень многих продуктов. Как правило, люди и не догадываются, что «растительное масло», скромно указанное на упаковке их любимого печенья – именно пальмовое. Исследование, проведенное во Франции, показало, что при сравнительно правильном питании человек съедает в среднем 57 г пальмового масла в месяц, т.е. около 10% максимально допустимой дозы насыщенных жирных кислот, а при несбалансированном рационе – до 312 г в месяц. А это уже 65% допустимого максимума.

Приходится признать, что пальмовое масло имеет ряд серьезных преимуществ: оно остается твердым при комнатной температуре, а значит, может использоваться вместо сливочного масла в кондитерских изделиях. Оно имеет нейтральный вкус, не портится, а главное – очень дешево стоит. Поэтому, хотя осведомленность населения о вреде насыщенных жиров растет, едва ли компании пищевой отрасли в ближайшее время откажутся от использования пальмового масла. Правда, под давлением Гринписа даже такие гиганты, как Nestlé, Unilever и Burger King, заявили об отказе от закупок пальмового масла. Однако отказ касается лишь отдельных производителей. Да и рецептуру своей продукции эти компании пока не собираются менять.

По мнению экспертов, обозначение пальмового масла на этикетках как просто «растительного» вводит потребителей в заблуждение, создавая ошибочное впечатление полезности продукта. А ведь пальмовое масло, с диетологической точки зрения, «гораздо хуже свиного сала».
www.ladepeche.fr

elvira_zhigalova

Дата: Воскресенье, 08.11.2015, 21:39 | Сообщение # 2

Рядовой

Группа: Проверенные

Сообщений: 3

Репутация: 0

Статус: Offline

Также еще хочу отметить, что пальмовое масло отлично для кожи лица и для волос. Я сама пробовала и довольна результатом!

О пальмовой масле (Мнение диетологов: «Пальмовое масло гораздо хуже....)

Страница 1 из 1
1